perjantai 29. kesäkuuta 2012

Mustikkamojitoja ja grillaushommia

Mustikkamojito

4 cl vaaleaa rommia
muutama limelohko
tuoretta minttua
sokeria
soodavettä
noin kourallinen jäisiä mustikoita
jäämurskaa

Gör så här: Murskaa limelohkoja, mustikoita ja mintunlehtiä lasin pohjalla. Lisää rommi, sokeri, jäämurska ja soodavesi ja sekoita! Koristele mintunlehdillä ja kokonaisilla mustikoilla!

Mie taas oikasin sen verran etten jaksanut murskata jäitä ja laitoin vaan jääpaloja :( Täytyy kyllä myöntää, että parempaa tulee jäämurskalla, se muuttaa juoman koostumuksen ihan erilaiseksi. Tokihan juoma huljui alas näinkin. ;D

Sää oli tänään juuurikin oikea grillailuun! Grillailtiin lohta ja kasviksia ja herkkusieniä. Jälkkäriks oli grillattua anananasta ja jäätelöä ja tietysti mustikkamojitoja! Lohen päälle tein valkosipuli-lime-oliiviöljy-kastiketta, joka olikin sitten ihan mielettömän hyvää!  Ohje tuli päästäni sitä mukaa kun siinä sähläilin, ja se meni kutakuinin näin:

0,5 dl oliiviöljyä
puolikkaan limen mehu
1-2 puristettua valkosipulin kynttä
tuoretta ruohosipulia muutama varsi
mustapippuria 

Gör så här: Purista limestä mehut ja sekoita kaikki ainekset keskenään ja sivele grilliherkkujen päälle, käy vaikka salaatinkastikkeestakin!






Pakollisen koiranpentuilmeen tällä kertaa esittää Luca. Kuva on juhannusriennoilta!



Ei niin paljon liian hyviä mojitoja, ettei jotain pahaakin: nyrjäytin nilkkani tuossa tämän viikon alussa yli 10cm korkeat korkkarit jalassa. No, onneksi ei murtunut, mutta kävelysauvat antaa tietysti pientä lisäjännitystä ensiviikkoiseen Pariisin reissuun!

keskiviikko 6. kesäkuuta 2012

25-vuotishääpäivä ja valkoisen venäläisen erisävyjä

Vanhemmillani oli ja on edelleenkin tänään 25-vuotishääpäivä, onnea heille! Suuuuuren ja erittäin romanttisen (=kävivät lähiön pizzeriassa kebabilla ja bissellä) juhlan kunniaksi tekaisin tälle nuore(kkaa)lle parille yömyssyksi Amaretolla höystetyt valkovenäläiset. Ohje meni kutakuinkin näin:

1-2 cl Vodkaa
2 cl Kahvilikööriä
1-2 cl Amaretto-likööriä
n. 1 dl maitoa
Jäitä

Täytä grogilasi jäillä ja mittaa alkoholit sekaan, pidennä maidolla ja sekoita kunnolla! Amareton määrää voi lisäillä tai vähennellä halutessaan, sen maku kyllä jakaa mielipiteitä.




Toinen valkovenäläisen sukuinen hömpsy, mistä tykkään tosi paljon on nimeltään Zetterberg. Tähän ei tosin tule ollenkaan vodkaa, eikä kahvilikööriä,  mutta maku muistuttaa valkovenäläisen suuntaan! Ja en tiedä mistä tuo Zetterberg-nimi tuli, se vaan tuli, koska Ruotsi tippui jääkiekon MM-kisoista pois, ja sekös nauratti ! :D

Zetterberg

2 cl Bacardi Oakheart-rommia
2 cl Butterscotch-likööriä (DeKuyper)
Maitoa pidentäjäksi
Jäitä

Rakenna juoma grogilasiin, sekoita kunnolla ja avot! Toi Bacardin Oakheart toimii kyllä erittäin hyvin, Butterscotchin määrää voi zuumailla omantunnon mukaan riippuen, kuinka makeasta tykkää. Mielestäni tuo 2 cl sitä on Zetterbergissä ihan maksimi, muuten tulee liian ällömakeaa :(


Ja lopuksi vielä Milo ja koiranpentuilme.

tiistai 5. kesäkuuta 2012

Mansikka-vadelma-margarita


2 cl Tequilaa
2 cl Triple sec-likööriä
Loraus mansikkapyrettä
Tilkka tuoretta limemehua
Jäisiä vadelmia
Jäitä

Murskaa jäät ja vadelmat mörssärissä. Lisää sitten mansikkapyre, tequila ja Triple sec-likööri, ja purista llimen puolikkaasta mehu sekaan. Sekoita vielä mörssärissä kerran ympäri koko höttö ja tarjoile margarita-lasista!



Oikeaoppiseen margaritaan tulisi vielä suolareunus lasin reunoille, mutta se jäi nyt tästä testiversiosta pois..
 Tuli niin hyvä ja ihanan kesäinen kuva, että päätinpäs laittaa ihan isoksi tämän kuvan.


Ps. Kuukauden päästä näitä siemaillaan Pariisissa! ;)